ما هو هذا النبات؟
شجرة القرفة هي شجرة استوائية دائمة الخضرة تعطينا التوابل الدافئة والحلوة المسماة القرفة. تنمو كشجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم ذات أوراق خضراء داكنة لامعة. الأوراق بيضاوية الشكل وجلدية. لها رائحة مميزة عند سحقها. تنتج الشجرة أزهارًا صغيرة بيضاء أو صفراء في مجموعات. بعد الإزهار، تنتج توتًا أرجوانيًا صغيرًا. الجزء الأكثر أهمية هو اللحاء. يتم حصاد اللحاء الداخلي وتجفيفه ولفه في عيدان القرفة. لها رائحة دافئة وحلوة. تستخدم في الطهي والخبز. بالنسبة للأطفال، شجرة القرفة تشبه شجرة سحرية تعطينا توابل خاصة. رائحة اللحاء مثل الكعك وفطيرة التفاح. يمكن للوالدين زراعة أشجار القرفة في أواني في المناخات الدافئة أو في الداخل. يحب الأطفال رائحة الأوراق وقصة كيفية صنع القرفة. يعلم هذا النبات الأطفال عن التوابل، ومن أين يأتي الطعام، وروعة زراعة نكهتك الخاصة.
التعلم باللغة الإنجليزية عن هذا النبات
الاسم الإنجليزي "cinnamon" يأتي من الكلمة اليونانية "kinnamomon". النطق هو "sin-a-mon tree". الأبجدية الصوتية الدولية (IPA) هي /ˈsɪnəmən triː/. يمكن للأطفال أن يقولوها: sin-a-mon tree. عندما نتعلم عن نبات شجرة القرفة، نتعلم كلمات لأجزائه. الورقة هي الجزء البيضاوي واللامع والمعطر. اللحاء هو الطبقة الخارجية من الجذع التي تصبح التوابل. الزهرة هي الزهرة الصغيرة البيضاء أو الصفراء. التوت هو الثمرة الصغيرة الأرجوانية. القلم هو قطعة اللحاء المجفف الملفوفة. تساعد هذه الكلمات الأطفال على وصف شجرة التوابل هذه.
هناك قول مأثور مشهور عن القرفة. إنها واحدة من أقدم التوابل المعروفة للإنسان. يقول قول آخر: "القرفة تحلي المنزل برائحتها". يمكن للوالدين مشاركة هذه الكلمات مع أطفالهم. تصبح دروسًا لطيفة حول هدايا الطبيعة وتاريخ التوابل. القرفة موطنها سريلانكا وأجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا.
حقائق عن النبات والمعرفة العلمية
تنتمي شجرة القرفة إلى نوع Cinnamomum verum. يطلق عليها أيضًا اسم القرفة الحقيقية أو قرفة سيلان. وهي عضو في عائلة الغار، Lauraceae. موطنها سريلانكا. تم استخدامه لآلاف السنين. استخدم المصريون القدماء القرفة في التحنيط. كانت ذات يوم أكثر قيمة من الذهب.
أوراق شجرة القرفة بيضاوية ولامعة. لونها أخضر داكن من الأعلى وأفتح من الأسفل. عند سحقها، فإنها تفوح منها رائحة القرفة. يمكن أن تنمو الأوراق بطول 4 إلى 7 بوصات. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 30 إلى 50 قدمًا في البرية. في الأواني، تبقى أصغر.
الأزهار صغيرة وبيضاء أو صفراء. تنمو في مجموعات. بعد الإزهار، تنتج الشجرة توتًا أرجوانيًا صغيرًا. تحتوي التوت على بذرة واحدة.
تأتي توابل القرفة من اللحاء الداخلي. يقوم الحصادون بقطع السيقان. يقومون بكشط اللحاء الخارجي. يلتف اللحاء الداخلي إلى أقلام رصاص أثناء تجفيفه. يتم تقطيع الأقلام إلى عيدان أو طحنها إلى مسحوق.
للقرفة معنى رمزي. إنها تمثل الدفء والحلاوة والوفرة. إنها توابل الضيافة. تم تداولها لقرون.
كيفية زراعة هذا النبات والعناية به
تتطلب زراعة شجرة القرفة مناخًا دافئًا. يمكن زراعته في الداخل في إناء. اختر بقعة ذات إضاءة ساطعة وغير مباشرة. تحتاج إلى الدفء والرطوبة. تحتاج إلى تربة جيدة التصريف.
ازرع شجرة القرفة في إناء به فتحات تصريف. ضع الشجرة في الإناء. املأه بالتربة. اسقِ جيدًا. يمكن للأطفال المساعدة عن طريق وضع الشجرة في الإناء وإضافة التربة.
اسقِ شجرة القرفة عندما تبدو البوصة العلوية من التربة جافة. إنها تحب الرطوبة المستمرة. إنها لا تحب التربة الرطبة. قم برش الأوراق لزيادة الرطوبة. في الشتاء، قلل من الري.
تحتاج شجرة القرفة إلى سماد. قم بالتغذية مرة واحدة في الشهر في الربيع والصيف بسماد متوازن. تنمو ببطء. كن صبورًا. قد يستغرق الأمر عدة سنوات حتى يصبح كبيرًا بما يكفي لحصاد اللحاء.
فوائد زراعة هذا النبات
تجلب زراعة شجرة القرفة العديد من الهدايا للعائلة. أولاً، رائحة الأوراق رائعة. يمكن للأطفال سحق ورقة واستنشاق رائحة القرفة. ثانيًا، تعلم الشجرة من أين تأتي التوابل. يتعلم الأطفال أن القرفة هي لحاء.
أشجار القرفة جميلة. الأوراق اللامعة جذابة. يمكن زراعة الشجرة كنبات منزلي.
يعلم النبات عن التاريخ. كانت القرفة ذات يوم ذات قيمة كبيرة. يتعلم الأطفال عن التجارة والاستكشاف.
تعلم أشجار القرفة أيضًا عن الصبر. يستغرق الأمر سنوات لحصاد اللحاء. يتعلم الأطفال أن الأشياء الجيدة تستغرق وقتًا.
ماذا يمكننا أن نتعلم من هذا النبات
تعلم شجرة القرفة الأطفال من أين يأتي الطعام. تأتي التوابل من اللحاء. يتعلم الأطفال أن النباتات تعطينا العديد من الهدايا. يتعلمون تقدير الطعام الذي يأكلونه.
تعلم أشجار القرفة أيضًا عن التاريخ. تم تداول هذه التوابل لقرون. يتعلم الأطفال أن النباتات لها قصص. يمكنهم التواصل مع الماضي.
درس آخر هو عن الصبر. تنمو الشجرة ببطء. يستغرق اللحاء وقتًا للحصاد. يتعلم الأطفال أن الأشياء الجيدة تستغرق وقتًا. يمكنهم التحلي بالصبر.
تعلم أشجار القرفة أيضًا عن الرائحة. رائحة الأوراق واللحاء حلوة. يتعلم الأطفال أن الرائحة يمكن أن تجلب الراحة. يمكنهم الاستمتاع برائحة القرفة.
أنشطة تعليمية ممتعة
هناك العديد من الأنشطة البسيطة لمساعدة الأطفال على التعلم عن نبات شجرة القرفة. أحد الأنشطة هو اختبار الرائحة. قم بسحق ورقة شجرة القرفة. شمها. قارنها بالقرفة المطحونة. رائحتها متشابهة. هذا يبني الوعي الحسي.
نشاط آخر هو دراسة لحاء القرفة. انظر إلى عود القرفة. إنها قطعة من اللحاء ملفوفة. قم بفكها بعناية. انظر إلى مدى رقتها. هذا يبني الملاحظة.
دفتر اليوميات الطبيعية يعمل بشكل جيد لأشجار القرفة. ارسم الأوراق البيضاوية واللامعة. ارسم الأزهار الصغيرة. ارسم اللحاء. قم بتسمية الأجزاء: الورقة، الزهرة، اللحاء، القلم. اكتب التاريخ الذي حصلت فيه على الشجرة.
بالنسبة للفن، جرب رسم أشجار القرفة. استخدم طلاء أخضر داكن للأوراق اللامعة. استخدم اللون البني للحاء. ارسم الأزهار الصغيرة. هذا يخلق صورة حديقة التوابل.
ألعاب المفردات ممتعة أيضًا. اكتب الكلمات شجرة القرفة، الورقة، اللحاء، القلم، التوابل، والرائحة على البطاقات. قل كل كلمة. اطلب من طفلك أن يشير إلى الجزء الموجود على الشجرة. تدرب على قول شجرة القرفة معًا. صفق على المقاطع: sin-a-mon tree.
أخيرًا، جرب نشاط الخبز. استخدم القرفة المطحونة لصنع خبز القرفة أو البسكويت. تحدث عن كيفية قدوم التوابل من الشجرة. هذا يربط النبات بالطعام والتقاليد.
من خلال هذه الأنشطة، يبني الأطفال علاقة عميقة مع شجرة تعطينا توابلًا محبوبة. يتعلمون كلمات جديدة، ويشمون الأوراق، ويكتشفون تاريخ القرفة. تصبح شجرة القرفة رمزًا للحلاوة والصبر. في كل مرة يشمون فيها القرفة، يتذكر الأطفال أن التوابل تأتي من اللحاء. يتذكرون أن الأشياء الجيدة تستغرق وقتًا. تفتح شجرة التوابل هذه عالمًا من العجائب الحسية والاكتشاف التاريخي والدرس الدائم بأن أبسط الهدايا من النباتات غالبًا ما تجلب أكبر قدر من الدفء في حياتنا.