Pengantar Pembuka
Leo dan keluarganya pergi ke restoran. Seorang wanita baik tersenyum di pintu. "Selamat datang! Meja untuk empat orang?" tanyanya. Dia membawa mereka ke meja. Seorang pria muda membawakan air dan menu. Kemudian, seorang wanita datang untuk menerima pesanan mereka. Leo bisa mendengar suara gemerincing dan mendesis dari pintu yang terbuka. "Banyak sekali orang yang bekerja," bisiknya kepada ayahnya. "Ya," kata Ayah. "Restoran itu seperti pertunjukan panggung. Semua orang punya peran untuk dimainkan. Makanan tidak begitu saja muncul! Mari kita belajar tentang pekerjaan yang dilakukan orang di restoran. Ini adalah tim yang bekerja bersama untuk memberi kita waktu yang menyenangkan." Leo sangat tertarik. Dia ingin tahu peran setiap orang dalam pertunjukan itu. Mari kita intip di balik layar.
Pembahasan Pengetahuan Inti
Restoran adalah tempat orang pergi untuk makan makanan yang tidak mereka masak di rumah. Ini adalah tempat yang sibuk. Banyak orang bekerja di sana, masing-masing dengan pekerjaan khusus. Mengetahui pekerjaan yang dilakukan orang di restoran membantu kita memahami bagaimana makanan kita tiba dan bagaimana bersikap sopan. Mari kita mulai dari depan. Orang pertama yang Anda lihat adalah tuan rumah atau nyonya rumah. Mereka berdiri di pintu depan. Mereka menyambut Anda dengan senyuman. Mereka menanyakan berapa banyak orang dalam grup Anda. Mereka menemukan meja yang bersih untuk Anda. Mereka memberi Anda menu. Mereka adalah wajah ramah pertama.
Setelah Anda duduk, Anda bertemu dengan pelayan. Beberapa orang memanggil mereka pelayan atau pelayan wanita. Pelayan adalah penolong utama Anda selama makan. Mereka memberi tahu Anda tentang hidangan spesial. Mereka menjawab pertanyaan tentang menu. Mereka menuliskan pesanan Anda. Mereka membawakan makanan dan minuman Anda. Mereka memeriksa apakah Anda membutuhkan sesuatu yang lain. Mereka membawakan tagihan di akhir. Pelayan ramah dan tahu banyak tentang makanan.
Sekarang, siapa yang membuat makanan? Itu terjadi di dapur, atau "bagian belakang rumah." Kepala dapur adalah koki. Koki bertanggung jawab. Mereka membuat resep. Mereka memastikan setiap hidangan sempurna. Mereka mengelola staf dapur. Bekerja dengan koki adalah juru masak. Juru masak mengikuti resep koki. Mereka menyiapkan makanan. Mereka memotong sayuran, memasak daging, dan membuat saus. Mereka bekerja di atas kompor dan oven yang panas. Mereka cepat dan hati-hati.
Orang penting lainnya juga bekerja di dapur. Pencuci piring sangat penting. Mereka mencuci semua panci, wajan, piring, dan gelas. Mereka memastikan semuanya bersih untuk hidangan berikutnya. Tanpa mereka, restoran tidak dapat beroperasi. Terkadang, ada pengantar makanan. Pengantar makanan membawa makanan dari dapur ke meja. Ini membantu pelayan ketika mereka sibuk.
Siapa yang mengelola semuanya? Manajer. Manajer memastikan restoran berjalan lancar. Mereka berbicara dengan pelanggan. Mereka memecahkan masalah. Mereka memesan makanan dan perlengkapan. Mereka membuat jadwal kerja. Mereka adalah pemimpin. Ini adalah pekerjaan utama yang dilakukan orang di restoran. Dari tuan rumah hingga pencuci piring, setiap pekerjaan itu penting. Mereka adalah sebuah tim. Jika satu orang hilang, tim akan kesulitan. Sama seperti tim sepak bola membutuhkan penjaga gawang dan penyerang, sebuah restoran membutuhkan semua pemainnya.
Pembelajaran Interaktif yang Menyenangkan
Mari kita mainkan permainan terbaik untuk belajar: "Role-Play Restoran." Siapkan restoran di rumah. Meja makan adalah restoran. Dapur adalah, ya, dapur! Anda membutuhkan buku catatan, menu (gambar satu!), dan beberapa makanan mainan. Sekarang, pilih pekerjaan. Satu orang adalah tuan rumah. Mereka menyambut "pelanggan" (keluarga atau mainan Anda) dan menunjukkan mereka ke meja. Satu orang adalah pelayan. Mereka menerima pesanan di buku catatan. "Apakah Anda siap untuk memesan?" Satu orang adalah koki. Mereka menerima pesanan dan berpura-pura memasak. Satu orang adalah pengantar makanan. Mereka membawa makanan mainan ke meja. Satu orang adalah pencuci piring. Mereka berpura-pura mencuci piring setelahnya. Gunakan kalimat bahasa Inggris. "Selamat datang di restoran kami!" "Saya akan memesan pizza, silakan." "Supnya sangat panas, selamat menikmati!" Permainan ini mengajarkan Anda pekerjaan yang dilakukan orang di restoran dengan cara yang menyenangkan dan aktif.
Aktivitas lain adalah "Job Match." Gambarlah gambar pekerja yang berbeda. Pada kartu terpisah, tuliskan judul pekerjaan mereka: Tuan Rumah, Pelayan, Koki, Pencuci Piring, Manajer. Campur kartu. Sekarang, cocokkan judul pekerjaan dengan gambar yang benar. Ucapkan kalimat tentang apa yang mereka lakukan. "Pelayan membawakan makanan." Ini membantu dalam membaca dan mencocokkan.
Anda juga dapat melakukan "Wawancara Restoran." Berpura-puralah Anda adalah seorang reporter TV. Wawancarai anggota keluarga tentang "pekerjaan" mereka di restoran pura-pura Anda. "Halo, Koki. Apa yang sedang Anda masak hari ini?" "Halo, Manajer. Apa bagian terpenting dari pekerjaan Anda?" Ini melatih mengajukan pertanyaan dan berbicara dalam kalimat.
Pembelajaran yang Diperluas
Restoran ada di mana-mana di dunia. Pekerjaan yang dilakukan orang di restoran serupa, tetapi terkadang gelarnya berbeda. Di restoran Prancis mewah, kepala koki mungkin disebut "Chef de Cuisine." Di sebuah restoran di Amerika, pelayan mungkin disebut "pelayan wanita" atau "pelayan." Di Jepang, Anda mungkin mendengar "Itadakimasu" sebelum makan, yang berarti "Saya menerima dengan penuh syukur." Tetapi pekerjaan memasak, melayani, dan membersihkan adalah sama.
Dahulu kala, penginapan dan kedai memberi makan para pelancong. Hari ini, kita memiliki banyak jenis restoran: makanan cepat saji, kafe, restoran keluarga, dan yang mewah. Tim telah berkembang, tetapi idenya tetap sama: untuk menyajikan makanan kepada orang-orang. Di beberapa budaya, memberi tip kepada pelayan adalah hal yang umum untuk mengucapkan terima kasih. Di tempat lain, tidak. Belajar tentang pekerjaan yang dilakukan orang di restoran mengajari kita tentang bisnis dan layanan di seluruh dunia. Mari kita buat nyanyian restoran. Nyanyian itu menyenangkan dan mudah diingat.
Selamat datang, selamat datang, tuan rumah yang cerah, menyambut pelanggan dengan senang hati! Pelayan, pelayan, cepat dan rapi, membawakan makanan pelanggan untuk dimakan! Koki ada di dapur yang panas, memasak makanan dalam panci besar! Pencuci piring dengan sabun dan air, membersihkan piring untuk putra dan putri! Manajer yang memimpin jalan, memastikan itu hari yang menyenangkan! Kerja tim, kerja tim, itulah kuncinya, di restoran, seperti yang bisa Anda lihat!
Apa yang Akan Anda Pelajari
Anda belajar tentang bisnis, layanan, dan kerja tim. Anda mempelajari pekerjaan yang dilakukan orang di restoran: tuan rumah/nyonya rumah, pelayan/pelayan/pelayan wanita, koki, juru masak, pencuci piring, pengantar makanan, manajer. Anda juga mempelajari kata-kata seperti menu, pesanan, tagihan, dapur, dan pelanggan.
Anda mempelajari kalimat yang sopan dan berguna. Anda dapat mengatakan, "Tuan rumah akan menunjukkan kami ke meja kami." Anda dapat menjelaskan, "Pelayan kami membawakan minuman kami." Anda dapat bertanya, "Bisakah saya berbicara dengan manajer, silakan?" Anda menggunakan bahasa Inggris untuk menavigasi situasi dunia nyata yang umum. Ini membangun kepercayaan diri dan keterampilan sosial.
Anda membangun pengetahuan dan kemampuan penting. Anda membangun kosakata tentang profesi dan tempat. Anda membangun pemahaman tentang kerja tim. Anda melihat bagaimana pekerjaan yang berbeda bergantung satu sama lain. Anda membangun kesadaran sosial. Anda menghargai pekerjaan yang masuk ke dalam makanan di luar. Anda membangun keterampilan komunikasi. Anda mempraktikkan bahasa restoran yang sopan. Anda membangun empati. Anda memahami kerja keras staf.
Anda membentuk kebiasaan yang perhatian dan sopan. Kebiasaan memperhatikan dan menghargai pekerjaan orang lain. Anda belajar bahwa pengalaman yang lancar adalah hasil dari banyak orang yang melakukan pekerjaan mereka dengan baik. Belajar tentang pekerjaan yang dilakukan orang di restoran membuat Anda menjadi pelanggan yang lebih cerdas dan orang yang lebih menghargai.
Menggunakan Apa yang Anda Pelajari dalam Kehidupan
Gunakan pengetahuan ini saat Anda pergi ke restoran berikutnya. Cari tuan rumah. Berterima kasih kepada pelayan Anda. Ingat betapa kerasnya koki dan pencuci piring bekerja. Gunakan kata-kata sopan seperti "tolong" dan "terima kasih." Anda bahkan dapat bertanya kepada pelayan Anda, "Apa hal favorit Anda di menu?" Itu hal yang baik untuk dikatakan.
Di rumah, Anda dapat membantu mengatur meja dan menyajikan makanan. Anda menjadi "pelayan" untuk keluarga Anda. Anda juga dapat menggambar menu untuk restoran pura-pura dan bermain dengan mainan Anda. Saat Anda menonton acara TV yang berlatar restoran, Anda dapat menyebutkan pekerjaan yang Anda lihat. Semakin Anda memperhatikan dan berbicara tentang pekerjaan yang dilakukan orang di restoran, semakin Anda akan memahami dan menghormati dunia layanan.
Pendorong Penutup
Anda adalah penjelajah restoran. Anda adalah ahli kerja tim. Anda adalah pembelajar yang sopan dan ingin tahu. Saya sangat bangga pada Anda. Belajar tentang semua pekerjaan restoran yang berbeda menunjukkan bahwa Anda memiliki pikiran yang tajam dan hati yang baik.
Ingatlah untuk tersenyum dan mengucapkan terima kasih kepada orang-orang yang melayani Anda. Anda belajar bagaimana orang bekerja sama untuk menciptakan momen bahagia, dan itu adalah pelajaran yang indah.
Anda pintar, Anda perhatian, dan Anda sedang mempelajari bahasa layanan dan kerja tim. Kerja bagus, detektif makan malamku yang luar biasa.