Что это за ситуация?
Кухня — оживленное место. Кастрюли кипят. Овощи нарезаются. Миксеры гудят. Ребенок, наблюдающий за этим, любопытен. Он хочет помочь. Он хочет участвовать в приготовлении еды. Совместное приготовление пищи — это время обучения и общения.
Английские фразы, помогающие маме готовить, дают детям слова для участия. Они учатся спрашивать, что они могут сделать. Они узнают названия инструментов и ингредиентов. Они учатся следовать инструкциям. Эти слова превращают ребенка в помощника.
Эта ситуация возникает на кухнях, перед едой, во время выпечки, в любое время, когда готовится еда. Это происходит, когда есть время включить ребенка. Кухня становится классом. Приготовление пищи становится разговором.
Эти фразы просты и понятны. Они дают указания. Они называют инструменты. Они просят о помощи. С этими словами ваш ребенок учится готовить и говорить о приготовлении пищи.
Основные английские фразы для этой ситуации Используйте фразы для предложения помощи. «Can I help you cook?» (Могу я помочь тебе готовить?) — просьба присоединиться. «What can I do?» (Что я могу сделать?) — вопрос о задании. «I want to help» (Я хочу помочь) — выражение желания.
Используйте фразы для указаний. «Wash your hands first» (Сначала вымой руки) — начало с безопасности. «Stir the soup» (Помешай суп) — дает задание. «Add one cup of flour» (Добавь один стакан муки) — учит измерению.
Используйте фразы для названия инструментов. «Get the big bowl» (Возьми большую миску) — называет емкость. «Use the wooden spoon» (Используй деревянную ложку) — называет инструмент. «Where is the measuring cup?» (Где мерный стакан?) — спрашивает о местонахождении.
Используйте фразы для названия ингредиентов. «We need flour» (Нам нужна мука) — называет сухой ингредиент. «Pour the milk» (Налей молоко) — называет жидкость. «Add the eggs» (Добавь яйца) — называет распространенный ингредиент.
Используйте фразы для похвалы. «Good job stirring» (Хорошо помешал) — хвалит действие. «You are a great helper» (Ты отличный помощник) — хвалит роль. «Thank you for helping me» (Спасибо, что помог мне) — выражает благодарность.
Простые диалоги для детей Диалог 1: Просьба о помощи Ребенок: «Mama, can I help you cook?» (Мама, можно я помогу тебе готовить?) Родитель: «Yes, I would love some help. What do you want to do?» (Да, я буду рада помощи. Что ты хочешь сделать?) Ребенок: «I want to stir.» (Я хочу помешать.) Родитель: «Okay. You can stir the soup. But first, wash your hands.» (Хорошо. Ты можешь помешать суп. Но сначала вымой руки.) Ребенок моет руки. Родитель: «Now use this spoon. Stir slowly. Good job.» (Теперь используй эту ложку. Мешай медленно. Молодец.)
Этот разговор начинается с вопроса ребенка. Родитель отвечает «да». Ребенок выбирает задание. Родитель дает указания по технике безопасности. Ребенок помогает. Родитель хвалит.
Диалог 2: Приготовление печенья Родитель: «We are making cookies today. Do you want to help?» (Сегодня мы делаем печенье. Хочешь помочь?) Ребенок: «Yes!» (Да!) Родитель: «First, we need flour. Can you get the flour from the cupboard?» (Сначала нам нужна мука. Можешь достать муку из шкафа?) Ребенок достает муку. Родитель: «Good. Now we need sugar. Where is the sugar?» (Хорошо. Теперь нам нужен сахар. Где сахар?) Ребенок показывает. Родитель: «Yes. Now we measure. One cup of flour. Can you pour it in the bowl?» (Да. Теперь мы измеряем. Один стакан муки. Можешь высыпать его в миску?) Ребенок высыпает. Родитель: «Great. Now we mix. Use your hands.» (Отлично. Теперь перемешиваем. Используй руки.)
Этот разговор включает ребенка в каждый шаг. Родитель дает задания. Ребенок находит ингредиенты. Ребенок измеряет. Ребенок высыпает. Ребенок перемешивает. Печенье становится командной работой.
Диалог 3: Простое задание Родитель: «I am making salad. Can you wash the lettuce?» (Я делаю салат. Можешь помыть салат?) Ребенок: «I can do that.» (Я могу это сделать.) Родитель: «Put the lettuce in the colander. Turn on the water. Rinse each leaf.» (Положи салат в дуршлаг. Включи воду. Промой каждый лист.) Ребенок моет салат. Родитель: «Now shake off the water. Good. You washed the lettuce all by yourself.» (Теперь стряхни воду. Молодец. Ты сам помыл салат.) Ребенок: «I helped make salad.» (Я помог сделать салат.) Родитель: «Yes, you did. Thank you.» (Да, ты помог. Спасибо.)
Этот разговор дает одно четкое задание. Ребенок следует инструкциям. Ребенок выполняет задание. Родитель хвалит. Ребенок чувствует гордость.
Словарь, который вам следует знать Stir (Мешать) означает смешивать ложкой. Вы можете сказать «Stir the soup» (Помешай суп). Это распространенное кулинарное действие.
Pour (Наливать) означает заставить жидкость вытекать из емкости. Вы можете сказать «Pour the milk» (Налей молоко). Это действие требует осторожности.
Mix (Смешивать) означает объединять ингредиенты. Вы можете сказать «Mix the flour and sugar» (Смешай муку и сахар). Это слово называет цель.
Measure (Измерять) означает получить нужное количество. Вы можете сказать «Measure one cup» (Отмерь один стакан). Это действие также учит математике.
Bowl (Миска) — это емкость, в которой вы смешиваете. Вы можете сказать «Get the big bowl» (Возьми большую миску). Это слово называет распространенный инструмент.
Spoon (Ложка) — это инструмент для перемешивания. Вы можете сказать «Use the wooden spoon» (Используй деревянную ложку). Это слово называет распространенный кухонный прибор.
Как использовать эти фразы естественно Используйте терпеливый и ободряющий тон. Приготовление пищи с ребенком требует времени. Ваш голос должен говорить: «Я рад, что ты здесь». Терпение делает совместное приготовление пищи удовольствием.
Произносите фразы по порядку. Приготовление пищи имеет этапы. Давайте указания по одному. «First, get the bowl» (Сначала возьми миску). Подождите. «Now, add the flour» (Теперь добавь муку). Подождите. Один шаг за раз подходит для маленьких помощников.
Позвольте ребенку выполнять настоящие задания. Перемешивание, наливание, мытье овощей. Настоящие задачи имеют значение. Они чувствуют себя настоящей помощью. Ваш ребенок чувствует себя способным.
Ожидайте беспорядка. Приготовление пищи с детьми — это беспорядок. Это часть обучения. Хвалите помощь, а не чистоту.
Готовьте то, что нравится вашему ребенку. Когда они помогают приготовить то, что они любят, они более вовлечены. Их любимая еда — лучшая мотивация.
Распространенные ошибки, которых следует избегать Одна из ошибок — давать задания, которые слишком сложны. Ребенок не может безопасно нарезать овощи. Давайте безопасные задания. Перемешивание. Мытье. Наливание. Смешивание руками. Безопасные задания укрепляют уверенность.
Другая ошибка — брать все на себя. Позвольте ребенку выполнить задание. Даже если это медленно. Даже если это грязно. Их помощь заключается в обучении, а не в эффективности.
Некоторые родители забывают о правилах безопасности. «Wash your hands first» (Сначала вымой руки) — это важно. «The stove is hot» (Плита горячая) — учит технике безопасности. Язык безопасности — часть приготовления пищи.
Избегайте совершенства. Печенье может быть комковатым. Салат может быть мокрым. Это нормально. Обучение — это цель. Еда все равно будет вкусной.
Советы для родителей и идеи для практики Начните с простых рецептов. Печенье, салат, бутерброды. Простые рецепты имеют несколько этапов. Успех более вероятен.
Используйте табурет или башню. Вашему ребенку нужно безопасно дотянуться до стойки. Табурет дает им доступ. Они могут видеть и делать.
Готовьте в одно и то же время каждую неделю. Блинчики в субботу утром. Паста во вторник вечером. Рутина развивает навыки. Ваш ребенок знает, когда ему нужно помочь.
Говорите о том, что вы делаете. «Now I am chopping carrots. Now I am adding them to the pot» (Сейчас я нарезаю морковь. Сейчас я добавляю ее в кастрюлю). Разговор превращает приготовление пищи в беседу.
Позвольте ребенку пробовать по ходу дела. «Taste the sauce. Does it need more salt?» (Попробуй соус. Нужно ли больше соли?) Дегустация связывает процесс с результатом.
Веселые практические занятия Сделайте кулинарный фартук. Позвольте ребенку украсить простой фартук. Он будет носить его, когда будет готовить. Фартук делает его настоящим шеф-поваром.
Играйте в ресторан. Ваш ребенок готовит игрушечную еду. Они используют слова. «I am stirring the soup» (Я помешиваю суп). Игра развивает навыки для реальной готовки.
Создайте книгу рецептов. Нарисуйте картинки этапов. «First, get the bowl. Second, add flour» (Сначала возьми миску. Во-вторых, добавь муку). Ваш ребенок следует книге. Книга развивает самостоятельность.
Спойте кулинарную песню. «Stir, stir, stir the soup. Pour, pour, pour the milk. Mix, mix, mix the dough. Cooking is so fun» (Мешай, мешай, мешай суп. Наливай, наливай, наливай молоко. Смешивай, смешивай, смешивай тесто. Готовить так весело). Музыка делает действия веселыми.
Сортируйте ингредиенты. Дайте своему ребенку сухие макароны или бобы. Они сортируют по цвету или форме. Сортировка развивает навыки классификации. Это также занимает их, пока вы готовите.
Английские фразы, помогающие маме готовить, превращают время на кухне во время языка. Ваш ребенок узнает слова для инструментов и ингредиентов. Они учатся следовать инструкциям. Они учатся спрашивать и помогать. И когда еда будет готова, они смогут посмотреть на еду и сказать: «Я помог это сделать». Эта гордость — лучшая награда. Слова, которыми вы делитесь на кухне, останутся с вашим ребенком. Они запомнят, как мешали суп. Они запомнят, как мыли салат. Они запомнят, что были вашим помощником. И однажды они приготовят для вас. И вы вспомните эти дни на кухне, учась вместе.