Вы когда-нибудь помогали отламывать кончики длинной хрустящей зеленой фасоли для ужина? Вы могли заметить, что они ломаются с приятным щелчком! Эти вкусные стручки растут на дружелюбных растениях в саду. Некоторые растения низкие и кустистые, а другие — высокие лазающие растения, которым нужна опора или решетка. Самое приятное то, что чем больше вы собираете, тем больше растет растение! Давайте подготовимся к изучению продуктивного и вкусного растения фасоли.
Давайте выучим слово! – Откройте сундук сокровищ языка
Официальное название и произношение Этот хрустящий стручок называется зеленой фасолью. Его научное название — Phaseolus vulgaris. Вы можете произнести его так: /ɡriːn biːn/ (грин бин). «Green» — это цвет, а «Bean» — это семя. Green Bean. Произнесите: Green Bean. Это простое, дружелюбное название.
История этимологии Слово «Bean» очень-очень старое! Оно происходит от древнегерманского слова. Это слово использовалось тысячи лет для обозначения семян растений, образующих стручки. «Green» говорит нам, что мы едим стручок, когда он молодой, нежный и зеленый. Его название древнее и описательное.
Прозвища и дружественные псевдонимы Зеленую фасоль знают по тому, как она растет. Высокий, лазающий вид — это вьющаяся фасоль. Короткий, кустистый вид — это кустовая фасоль. Если вы дадите стручку высохнуть на растении, семена внутри будут сухой фасолью. Молодые, тонкие стручки иногда называют французской фасолью или Haricots Verts.
Создание вашей словесной сети: основные части Давайте выучим слова для продуктивного тела растения фасоли. Стручок — это длинный зеленый контейнер, который мы едим, с семенами внутри. Семена — это сама фасоль внутри стручка. Лист состоит из трех листочков в форме сердца. Цветок маленький, красивый и может быть белым, розовым или фиолетовым. Усики — это тонкие, вьющиеся нити на вьющейся фасоли, которые цепляются за опоры. Решетка, покрытая лозами, — это фасолевая решетка.
Слова действия и состояния Растения зеленой фасоли — щедрые производители. Вы сажаете семена. Растение быстро растет. Цветки опыляются. Стручки образуются и удлиняются. Их собирают, срывая. Вы можете ломать или нарезать их для приготовления пищи. Растение зеленой фасоли продуктивное, нежное, любящее солнце и однолетнее.
Словарь друзей экосистемы Грядка с зеленой фасолью — полезный друг сада. Как и все бобовые, она содержит особые бактерии на своих корнях, которые берут азот из воздуха и помещают его в почву. Это удобряет сад! Цветы могут привлекать пчел. Иногда могут появиться фасолевые жуки (желтые в крапинку); соберите их. Это тихий помощник в садовом сообществе.
Культурный отпечаток в языке Фасоль — символ простоты, средств к существованию и потенциала. Вспомните сказку «Джек и бобовый стебель», где одно-единственное зерно обладало волшебным потенциалом! Фраза «выдать секрет» означает раскрыть секрет. Другая поговорка: «Не знаю ни черта об этом», что означает, что вы чего-то не понимаете. Фасоль представляет собой скромную, честную пищу и скрытые возможности.
Готовы к открытиям Мы знаем его древнее, простое название. Готовы ли вы стать садовником-ученым и открыть секретную азотную силу в корнях этого растения? Давайте исследуем полезный мир растения фасоли.
Откройте для себя секреты растения! – Блокнот детектива природы
Паспорт растения Зеленая фасоль относится к семейству Fabaceae, семейству бобовых или гороховых. Его научное название — Phaseolus vulgaris. Это однолетнее растение, которое бывает двух основных типов: кустовое (короткое) и вьющееся (лазающее). Листья сложные, с тремя листочками. Цветки мелкие, гороховидные. Плод — стручок, и мы съедаем весь стручок до того, как семена внутри полностью созреют. Лучше всего он растет в теплую, безморозную погоду и на полном солнце.
Навыки выживания Растение зеленой фасоли — супергерой почвы! Его корни образуют партнерство со специальными бактериями ризобиями. Эти бактерии живут в маленьких комках на корнях, называемых клубеньками. Они берут газообразный азот из воздуха и «фиксируют» его в форме, которую растение может использовать. Это как если бы у растения была своя собственная встроенная фабрика удобрений! Вот почему фасоль так полезна для почвы. Растение быстро растет, чтобы производить много стручков и семян.
Его роль и дары В саду фасоль — это фантастические «покровные культуры», которые обогащают почву азотом для других растений. Их величайший дар — стручок. Зеленая фасоль — хрустящий, полезный овощ, приготовленный на пару, обжаренный или съеденный сырым. Если оставить его созревать, семена внутри превратятся в сухую фасоль (например, фасоль кидни или пинто) для супов и тушеных блюд. Растение дает два разных продукта питания.
История человечества и культурный символ Зеленая фасоль впервые была одомашнена в Центральной и Южной Америке более 7000 лет назад. Они были основным продуктом питания для племен коренных американцев. Испанские и португальские исследователи привезли их в Европу и Африку в 1500-х годах. Они быстро стали фаворитом мирового сада, потому что их так легко выращивать и сохранять (путем сушки). Они представляют древнее сельское хозяйство, глобальный обмен и надежную пищу.
Забавные факты «Вау!» Приготовьтесь к космическому факту! В 1984 году семена зеленой фасоли были взяты на космический шаттл «Челленджер», чтобы увидеть, как микрогравитация влияет на их рост. А вот семейный факт: зеленая фасоль, горох, арахис и клевер — все это родственники из семейства бобовых. У всех них есть эти специальные азотфиксирующие корневые клубеньки!
От семян к помощнику почвы История растения зеленой фасоли — это история скорости и щедрости. Хотите вырастить свой собственный хрустящий урожай, помогающий почве? Вы можете выращивать кустовую фасоль в горшке или вьющуюся фасоль на балконной решетке! Давайте посмотрим, как.
Давайте вырастим это вместе! – Руководство по действиям для маленького хранителя
Подходит ли для домашнего выращивания? Идеально! Кустовая фасоль — одно из самых простых и полезных растений для ребенка. Они быстро растут в горшке среднего размера на солнечном патио или ступеньке. Вьющейся фасоли нужна высокая опора, но она плодоносит дольше. Вы будете собирать урожай всего через 7-8 недель. Это мгновенный садовый успех.
Набор инструментов маленького садовника Вам понадобится пакетик семян зеленой фасоли (выберите «кустовую» для горшков, «вьющуюся» для решетки). Возьмите горшок средней глубины с дренажными отверстиями. Используйте обычную почву для горшков. Подготовьте лейку, солнечное место и небольшую решетку или вигвам (для вьющейся фасоли).
Пошаговое руководство по выращиванию
Посадка вашего продуктивного друга Посадите семена прямо в горшок после того, как минует вся опасность заморозков. Фасоль ненавидит, когда ее корни беспокоят. Для кустовой фасоли посадите семена на глубину 1 дюйм и на расстоянии 3 дюйма друг от друга. Для вьющейся фасоли посадите 3-4 семени у основания каждой опоры. Хорошо полейте. Поместите горшок на полное солнце. Фасоль любит тепло.
Календарь ухода Поддерживайте почву влажной, пока семена не прорастут. После роста поливайте, когда верхний дюйм почвы высохнет. Они любят полное солнце. Вам не нужно много удобрений, потому что они производят свой собственный азот! Самая важная работа — часто собирать стручки. Это говорит растению производить больше. Для вьющейся фасоли помогите молодым лозам найти решетку.
Наблюдайте и дружите Следите за первыми двумя листьями, пробивающимися сквозь почву. Растение будет быстро расти. Посмотрите на красивые маленькие цветы. Вскоре появятся крошечные зеленые стручки там, где были цветы. Наблюдайте, как стручки становятся длиннее и толще. Соберите их, когда они будут твердыми, хрустящими и до того, как вы увидите большую форму семян внутри. Сломайте один и послушайте звук!
Диагностика проблем Если листья пожелтели, возможно, был избыточный полив. Дайте почве немного высохнуть. Если стручки маленькие и жесткие, вы собрали урожай слишком поздно. Соберите их моложе в следующий раз. Мексиканские фасолевые жуки (желтые в крапинку) могут есть листья; соберите их. Самая распространенная проблема — недостаточно солнца, из-за чего образуется меньше стручков.
Ваши награды и дары Ваш дар — непрерывный, хрустящий урожай. Вы узнаете о жизненных циклах растений, полезных бактериях и радости от быстрых результатов. Уход за зеленой фасолью учит ежедневному наблюдению, бережному сбору урожая и удовлетворению от употребления в пищу того, что вы вырастили всего за несколько недель. Вы становитесь производителем изобилия.
Творческое веселье Заведите журнал учета фасоли. Нарисуйте свое растение. Подсчитайте, сколько стручков вы собираете каждый день. Сделайте «вскрытие семян»: замочите сухую фасоль в воде на ночь, затем осторожно откройте ее, чтобы увидеть крошечное растение внутри. Со взрослым приготовьте простой салат из трех видов фасоли. Постройте мини-«фасолевый вигвам» из палочек для вьющейся фасоли. Изучите историю Джека и бобового стебля и нарисуйте свой собственный волшебный бобовый стебель. Проведите «тест на щелчок», чтобы узнать, какая фасоль самая хрустящая.
Выращивание урожая с хорошим щелчком Посадив зеленую фасоль, вы не просто выращиваете овощи. Вы изучаете науку о саде, связь с древними историями и самый простой, вкусный перекус. Вы — культиватор простой, щедрой радости.
Заключение и вечная любознательность Какой быстрый, хрустящий и полезный путь от семени к щелкающему стручку! Вы начали узнавать о растении зеленой фасоли, открыли его секреты как чемпиона сада по фиксации азота и обогащению почвы, и узнали, как вырастить свой собственный обильный урожай. Теперь вы знаете, что растение зеленой фасоли — это не просто гарнир; это урок партнерства растений, даритель двух разных продуктов питания, часть сельскохозяйственной истории и символ продуктивной простоты. Помните, его сила в его скорости и его тихой работе с почвой. Ваше любопытство помогает вам увидеть невероятное сотрудничество, происходящее под землей в каждом саду. Продолжайте сажать семена, которые быстро растут, исследовать магию партнерства растений и пробовать свежие, хрустящие плоды вашего ухода. Ваше приключение, чтобы узнать о растении зеленой фасоли, показывает нам, что самые щедрые растения часто самые простые и самые быстрые в выращивании.