什么小小的种子在豆荚里蕴藏着蛋白质？让我们来了解一下小扁豆!

你有没有吃过一碗热气腾腾、美味可口的汤，里面有许多小小的、像镜片一样的种子？也许是红扁豆汤或黄扁豆炖菜。这些小小的种子富含蛋白质，并且已经滋养了人类数千年。