আপনি কি কখনও সাদা প্যান্ট পরা একটি হাস্যোজ্জ্বল বৃদ্ধকে দেখেছেন, যার গলায় একটি কালো স্ট্রিং টাই এবং মুখে গোফ রয়েছে? তিনি একটি ভাজা মুরগির বালতি ধরে আছেন। এটি কর্নেল স্যান্ডার্স। তিনি KFC শুরু করেছিলেন। এই সেলিব্রিটি গল্প: কর্নেল স্যান্ডার্স আপনাকে এমন একজন মানুষকে পরিচয় করিয়ে দেবে যিনি প্রায় সবকিছুতেই ব্যর্থ হয়েছিলেন। তিনি একজন কৃষি শ্রমিক ছিলেন। তিনি একজন ট্রাম কন্ডাক্টর ছিলেন। তিনি একজন সৈনিক ছিলেন। তিনি লাইসেন্সবিহীন একজন আইনজীবী ছিলেন। তিনি একজন বীমা বিক্রেতা ছিলেন। তিনি একটি সার্ভিস স্টেশন চালাতেন। তিনি তার রান্নাঘর থেকে ভাজা মুরগি বিক্রি করতেন। তিনি ৬৫ বছর বয়সে অবশেষে সফলতা পান। তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত হতে হয়েছিল এর আগে একজন রেস্তোরাঁর মালিক তার ফ্র্যাঞ্চাইজির জন্য হ্যাঁ বলেছিলেন। তিনি নিঃস্ব ছিলেন। তিনি তার সামাজিক নিরাপত্তা চেকের উপর জীবনযাপন করতেন। তিনি চালিয়ে গিয়েছিলেন।
আমরা সেই মানুষটির সাথে পরিচিত হই যিনি সাদা প্যান্ট পরতেন এবং মুরগি বালতি ধরে বিক্রি করতেন। কর্নেল স্যান্ডার্স বলেছিলেন, "কবরস্থানে সবচেয়ে ধনী মানুষ হওয়ার কোন কারণ নেই। আপনি সেখানে থেকে কোন ব্যবসা করতে পারবেন না।"
এই সেলিব্রিটি কে?
কর্নেল স্যান্ডার্স ছিলেন একজন আমেরিকান ব্যবসায়ী এবং রেস্তোরাঁর মালিক। তিনি ১৮৯০ থেকে ১৯৮০ সাল পর্যন্ত বেঁচে ছিলেন। তিনি কেনটাকি ফ্রাইড চিকেনের প্রতিষ্ঠাতা, যা এখন KFC নামে পরিচিত। তিনি যুবক হিসেবে কোম্পানি শুরু করেননি। তিনি ৬৫ বছর বয়সে এটি শুরু করেছিলেন।
তিনি কেন বিখ্যাত? তিনি ১১টি হার্বস এবং মশলার একটি গোপন রেসিপি তৈরি করেছিলেন। তিনি একটি প্রেসার ফ্রায়ারে মুরগি রান্না করতেন। মুরগিটি বাইরের দিকে ক্রিস্পি এবং ভিতরে রসালো ছিল। তিনি তার রেসিপিটি ফ্র্যাঞ্চাইজ করেছিলেন। KFC বিশ্বের বৃহত্তম ভাজা মুরগির চেইন হয়ে ওঠে। তিনি ব্র্যান্ডের মুখও হয়ে ওঠেন। তার সাদা প্যান্ট এবং কালো টাই আইকনিক। তিনি একজন প্রকৃত কেনটাকি কর্নেল ছিলেন। কেনটাকির গভর্নর তাকে এই উপাধি দিয়েছিলেন।
প্রারম্ভিক জীবন এবং শৈশব
কর্নেল স্যান্ডার্সের জন্ম হেনরিভিলে, ইন্ডিয়ানায়। তার পুরো নাম ছিল হারল্যান্ড ডেভিড স্যান্ডার্স। তার বাবা একজন কৃষক ছিলেন। তার মা একজন গৃহকর্মী ছিলেন। তিনি তিন ভাইবোনের মধ্যে সবচেয়ে বড় ছিলেন।
তার বাবা হারল্যান্ডের পাঁচ বছর বয়সে মারা যান। তার মা কাজ করতে গিয়েছিলেন। তাকে তার ছোট ভাইবোনদের দেখাশোনা করতে হয়েছিল। তিনি রান্না করতে শিখেছিলেন। তিনি নিজের জন্য খাবার জোগাড় করতে শিখেছিলেন।
তিনি ১২ বছর বয়সে বাড়ি ছেড়ে চলে যান। তিনি একটি খামারে কাজ করেছিলেন। তিনি একজন ট্রাম কন্ডাক্টর হিসেবে কাজ করেছিলেন। তিনি সেনাবাহিনীতে যোগ দেন। তিনি একজন মুলস্কিনার ছিলেন। তিনি বাড়ি ফিরে আসেন। তিনি আবার যোগ দেওয়ার জন্য তার বয়স নিয়ে মিথ্যা বলেছিলেন। তিনি কিউবায় পাঠানো হয়েছিলেন। তিনি মুক্তি পান।
তিনি বিয়ে করেন। তার সন্তান হয়। তিনি একজন বীমা বিক্রেতা হিসেবে কাজ করেছিলেন। তাকে বরখাস্ত করা হয়। তিনি একজন আইনজীবী হিসেবে কাজ করেছিলেন। তিনি লাইসেন্সপ্রাপ্ত ছিলেন না। তাকে গ্রেপ্তার করা হয়। তিনি তার পাঠ শিখেছিলেন।
তিনি একটি গ্যাস স্টেশন চালানোর চেষ্টা করেছিলেন। তিনি যাত্রীদের জন্য খাবার অফার করেছিলেন। তিনি তার রান্নাঘর থেকে ভাজা মুরগি পরিবেশন করেছিলেন। এটি জনপ্রিয় ছিল। তিনি সম্প্রসারণ করেছিলেন। তিনি একটি মোটেল কিনেছিলেন। তিনি একটি রেস্তোরাঁ যোগ করেছিলেন।
শিক্ষা এবং শেখার যাত্রা
কর্নেল স্যান্ডার্সের প্রায় কোন আনুষ্ঠানিক শিক্ষা ছিল না। তিনি ১২ বছর বয়সে স্কুল ছেড়ে চলে যান। তিনি নিজের মতো করে পড়াশোনা করেছিলেন। তিনি কাজ করে শিখেছিলেন।
তিনি রান্না করতে শিখেছিলেন। তিনি মুরগি ভাজতে শিখেছিলেন। তিনি একটি প্রেসার ফ্রায়ার ব্যবহার করেছিলেন। মুরগিটি দ্রুত রান্না হত। এটি আর্দ্র থাকত।
তিনি তার গ্যাস স্টেশন এবং মোটেল চালিয়ে ব্যবসা শিখেছিলেন। তিনি গ্রাহকদের সেবা করতে শিখেছিলেন। তিনি কর্মচারীদের পরিচালনা করতে শিখেছিলেন।
১৯৩৫ সালে, কেনটাকির গভর্নর তাকে কেনটাকি কর্নেল বানান। এটি একটি সম্মানজনক উপাধি ছিল। এটি একটি সামরিক পদ ছিল না। এটি রাজ্যের প্রতি তার সেবার স্বীকৃতি ছিল।
তিনি তার নাম কর্নেল স্যান্ডার্স পরিবর্তন করেন। তিনি একটি গোফ গজান। তিনি সাদা প্যান্ট পরা শুরু করেন। তিনি একজন ভদ্রলোকের মতো দেখতে লাগছিলেন।
১৯৫২ সালে, তিনি প্রথমবারের মতো তার রেসিপিটি ফ্র্যাঞ্চাইজ করেছিলেন। একজন বন্ধু একটি রেস্তোরাঁর মালিক ছিলেন। তিনি বন্ধুকে তার রেসিপি ব্যবহার করার অধিকার বিক্রি করেন। তিনি ৬২ বছর বয়সে ছিলেন।
তারা কীভাবে সফল হল?
কর্নেল স্যান্ডার্স সফল হন যখন তিনি প্রায় সবকিছু হারান। ১৯৫০-এর দশকে, একটি নতুন আন্তঃরাজ্য হাইওয়ে তার মোটেলকে বাইপাস করে। তার ব্যবসা মারা যায়। তাকে বিক্রি করতে বাধ্য করা হয়। তিনি ৬৫ বছর বয়সে ছিলেন। তিনি নিঃস্ব ছিলেন। তিনি তার $১০৫ সামাজিক নিরাপত্তা চেকের উপর জীবনযাপন করতেন।
তিনি তার রেসিপিটি দেশের বিভিন্ন স্থানে ফ্র্যাঞ্চাইজ করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি তার গাড়িতে উঠলেন। তিনি গাড়ি চালালেন। তিনি রেস্তোরাঁর মালিকদের জন্য মুরগি রান্না করলেন। তিনি তাদের একটি চুক্তি অফার করলেন। তিনি তাদের তার রেসিপি শেখাবেন। তারা প্রতি বিক্রি হওয়া মুরগির জন্য তাকে একটি নিকেল দেবেন।
তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত করা হয়েছিল। তিনি গাড়ি চালিয়ে গিয়েছিলেন। তিনি রান্না করতে থাকেন। ১৯৫৫ সালে, সল্ট লেক সিটিতে পিট হারম্যান নামের একজন ব্যক্তি হ্যাঁ বলেছিলেন। হারম্যানের রেস্তোরাঁ প্রথম KFC ফ্র্যাঞ্চাইজি হয়ে ওঠে।
আরও ফ্র্যাঞ্চাইজি আসে। স্যান্ডার্স ছিলেন অবিচল। তিনি বছরে ২৫০,০০০ মাইল গাড়ি চালাতেন। তিনি তার গাড়িতে ঘুমাতেন। তিনি রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে মুরগি রান্না করতেন। তিনি বৃদ্ধ ছিলেন। তিনি ক্লান্ত ছিলেন। তিনি চালিয়ে গিয়েছিলেন।
১৯৬৩ সালের মধ্যে, ৬০০-এরও বেশি KFC ফ্র্যাঞ্চাইজি ছিল। তিনি ১৯৬৪ সালে কোম্পানিটি $২ মিলিয়নে বিক্রি করেন। তিনি মুখপাত্র হিসেবে থেকে যান। তিনি তার মৃত্যুর আগ পর্যন্ত KFC-এর মুখ ছিলেন।
তিনি ১৯৮০ সালে মারা যান। তিনি ৯০ বছর বয়সে ছিলেন। তিনি এখনও তার সাদা প্যান্ট পরতেন।
বড় ধারণা এবং অর্জন
কর্নেল স্যান্ডার্সের সবচেয়ে বড় ধারণা ছিল যে একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি একটি গোপন রেসিপির উপর ভিত্তি করে হতে পারে। তিনি রেস্তোরাঁগুলি মালিকানা করেননি। তিনি রেসিপি এবং ব্র্যান্ডের মালিক ছিলেন।
তার সবচেয়ে বড় অর্জন হল KFC নিজেই। এটি বিশ্বের বৃহত্তম ভাজা মুরগির চেইন। এটি ১০০ দেশে ২০,০০০-এরও বেশি রেস্তোরাঁ রয়েছে।
আরেকটি বিশাল অর্জন হল প্রেসার ফ্রায়ার। তিনি এটি আবিষ্কার করেননি। তিনি এটি নিখুঁত করেছিলেন। তিনি এটি ব্যবহার করে মুরগি দ্রুত এবং ক্রিস্পি রান্না করতেন।
তিনি কর্নেলের আইকনিক চিত্রও তৈরি করেছিলেন। সাদা প্যান্ট। কালো টাই। গোফ। সেই চিত্রটি বিশ্বের সবচেয়ে পরিচিত লোগোগুলোর মধ্যে একটি।
তিনি একজন দানশীল ব্যক্তি হিসাবেও পরিচিত হন। তিনি কর্নেল স্যান্ডার্স ট্রাস্ট তৈরি করেছিলেন। তিনি শিক্ষা এবং চিকিৎসা গবেষণায় অর্থ দিয়েছিলেন।
তিনি একটি আত্মজীবনী লিখেছিলেন। এর নাম "লাইফ অ্যাজ আই হ্যাভ নন ইট হ্যাজ বিন ফিঙ্গার লিকিন' গুড।"
তিনি কিছু সময়ের জন্য কানাডায় একটি রেস্তোরাঁও মালিক ছিলেন। সেখানে তিনি সফল হননি। তিনি চলে যান।
চ্যালেঞ্জ এবং কঠিন সময়
কর্নেল স্যান্ডার্স অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিলেন। প্রথমত, তার বাবা পাঁচ বছর বয়সে মারা যান। তাকে দ্রুত বড় হতে হয়েছিল।
দ্বিতীয়ত, তিনি অনেক চাকরিতে ব্যর্থ হয়েছিলেন। তাকে বরখাস্ত করা হয়েছিল। তাকে গ্রেপ্তার করা হয়েছিল। তিনি চেষ্টা করতে থাকেন।
তৃতীয়ত, তার মোটেল ব্যর্থ হয়েছিল। তিনি সবকিছু হারান। তিনি ৬৫ বছর বয়সে নিঃস্ব ছিলেন।
চতুর্থত, তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত করা হয়েছিল। তিনি জিজ্ঞাসা করতে থাকেন।
পঞ্চমত, তিনি কোম্পানির সাথে সমস্যা অনুভব করেছিলেন যখন তিনি এটি বিক্রি করেছিলেন। নতুন মালিকরা তার রেসিপি পরিবর্তন করেছিলেন। তিনি রেগে গিয়েছিলেন। তিনি কথা বলেছিলেন। তিনি শেষ পর্যন্ত শান্তি প্রতিষ্ঠা করেন।
সেলিব্রিটির মজার তথ্য
কর্নেল স্যান্ডার্স একজন প্রকৃত কর্নেল ছিলেন না। এটি গভর্নরের দ্বারা দেওয়া একটি সম্মানজনক উপাধি ছিল।
আরেকটি মজার তথ্য: তিনি প্রথমে প্রেসার ফ্রায়ার পছন্দ করেননি। এটি নিখুঁত করতে তার বছর লেগেছিল।
তিনি ৩৩ তম ডিগ্রির ফ্রিম্যাসন ছিলেন। এটি একটি উচ্চ সম্মান।
তার একটি পোষা তোতাপাখি ছিল। তোতাপাখিটি "ফিঙ্গার লিকিন' গুড" বলতে পারত।
আরেকটি তথ্য: তার স্ত্রী ক্লডিয়া ছিলেন যিনি তার গ্যাস স্টেশনে প্রথম মুরগির রাতের খাবার পরিবেশন করেছিলেন।
এই সেলিব্রিটি আজ কেন গুরুত্বপূর্ণ?
কর্নেল স্যান্ডার্স গুরুত্বপূর্ণ কারণ তিনি প্রমাণ করেছেন যে কখনও দেরি হয় না। তিনি ৬৫ বছর বয়সে ছিলেন। তিনি নিঃস্ব ছিলেন। তিনি নতুন করে শুরু করেছিলেন। তিনি সফল হয়েছিলেন।
তিনি তার ফ্র্যাঞ্চাইজ মডেলের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। তাকে রেস্তোরাঁগুলি মালিকানা করতে হবে না। তিনি ব্র্যান্ডের মালিক ছিলেন। সেই মডেলটি আজ হাজার হাজার ব্যবসায় দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
তার প্রভাব প্রতিটি ফাস্ট-ফুড ফ্র্যাঞ্চাইজিতে দেখা যায়। প্রতিটি গোপন রেসিপি। প্রতিটি লোগো। এটি কর্নেলের উত্তরাধিকার।
পিতামাতারা তার গল্পটি ব্যবহার করে শিশুদের অধ্যবসায় সম্পর্কে শিক্ষা দিতে পারেন। তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত করা হয়েছিল। তিনি চালিয়ে গিয়েছিলেন।
এই গল্প থেকে শিশুদের কী শিখতে পারে?
শিশুরা কর্নেল স্যান্ডার্স থেকে শক্তিশালী পাঠ শিখতে পারে। প্রথমত, কখনও দেরি হয় না। স্যান্ডার্স ৬৫ বছর বয়সে ছিলেন। তিনি নিঃস্ব ছিলেন। তিনি নতুন করে শুরু করেছিলেন। বয়স আপনাকে থামাতে দেবেন না।
দ্বিতীয়ত, চেষ্টা করতে থাকুন। তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত করা হয়েছিল। তিনি জিজ্ঞাসা করতে থাকেন। আপনি যদি কিছু চান, তাহলে জিজ্ঞাসা করুন। আবার জিজ্ঞাসা করুন।
তৃতীয়ত, একটি ব্র্যান্ড তৈরি করুন। স্যান্ডার্সের সাদা প্যান্ট এবং গোফ বিখ্যাত। আপনার নিজের চিত্র তৈরি করুন। স্মরণীয় হন।
অবশেষে, অন্যদের সাহায্য করুন। স্যান্ডার্স শিক্ষা এবং চিকিৎসায় অর্থ দিয়েছিলেন। আপনার সফলতা ব্যবহার করুন সাহায্য করতে।
দ্রুত কুইজ বা অনুশীলন সময়
চলুন দেখি আপনি এই সেলিব্রিটি গল্প: কর্নেল স্যান্ডার্স থেকে কী শিখেছেন। এই প্রশ্নগুলোর উত্তর একটি পিতামাতার সাথে বা একা দিন।
কর্নেল স্যান্ডার্স কতবার প্রত্যাখ্যাত হয়েছিলেন তার প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজির আগে?
কর্নেল কবে ফ্র্যাঞ্চাইজিং শুরু করেছিলেন?
১১টি হার্বস এবং মশলা কী? (ট্রিক প্রশ্ন!)
কর্নেল তার মুরগি ক্রিস্পি এবং দ্রুত করতে কোন রান্নার যন্ত্র ব্যবহার করেছিলেন?
কর্নেল কোন রঙের প্যান্ট পরতেন?
এখন একটি মজার কার্যকলাপ। আপনার পিতামাতার সাথে একটি মুরগির রেসিপি রান্না করুন। এটি ভাজা হতে হবে না। এটি বেক করুন। এটি গ্রিল করুন। তারপর একসাথে বসে খাওয়া। বলুন "ফিঙ্গার লিকিন' গুড।" আপনি কর্নেল স্যান্ডার্সকে সম্মান জানাচ্ছেন।
আরেকটি কার্যকলাপ। কর্নেলের একটি ছবি আঁকুন। তাকে একটি সাদা প্যান্ট দিন। তাকে একটি কালো টাই দিন। তাকে একটি গোফ দিন। তারপর তার বিখ্যাত বাক্যটি লিখুন: "আমি নতুন করে শুরু করার জন্য খুব বয়স্ক, কিন্তু আমি তবুও এটি করতে যাচ্ছি।"
কর্নেল স্যান্ডার্স ইন্ডিয়ানায় জন্মগ্রহণ করেছিলেন। তার বাবা মারা যান। তিনি ১২ বছর বয়সে বাড়ি ছেড়ে চলে যান। তিনি অনেক চাকরিতে ব্যর্থ হন। তিনি একটি গ্যাস স্টেশন চালান। তিনি মুরগি রান্না করেন। তার মোটেল ব্যর্থ হয়। তিনি ৬৫ বছর বয়সে নিঃস্ব ছিলেন। তিনি তার গাড়ি চালান। তিনি রেস্তোরাঁর মালিকদের জন্য মুরগি রান্না করেন। তাকে ১,০০৯ বার প্রত্যাখ্যাত করা হয়েছিল। তিনি চালিয়ে গিয়েছিলেন। তিনি একটি হ্যাঁ পেয়েছিলেন। তিনি KFC ফ্র্যাঞ্চাইজ করেছিলেন। তিনি কোম্পানিটি $২ মিলিয়নে বিক্রি করেছিলেন। তিনি মুখপাত্র হিসেবে থেকে যান। তিনি সাদা প্যান্ট পরতেন। তিনি ৯০ বছর বয়সে মারা যান। তার গল্প আমাদের শেখায় যে কখনও দেরি হয় না। চেষ্টা করতে থাকুন। একটি ব্র্যান্ড তৈরি করুন। অন্যদের সাহায্য করুন। এটি এই সেলিব্রিটি গল্পের সত্যিকারের পাঠ।